Dicas da Oksi

Dicas para um estilo de vida saudável

O Vegetal a 100% é uma compilação do mundo da culinária vegetariana, desde os básicos da despensa até às refeições completas, petiscos e doces.

 

Neste livro vai encontrar +90 receitas 100% vegetais e saudáveis.  Todas as receitas são simples de preparar, com ingredientes comuns e ao mesmo tempo nutritivas e saciantes!

O Vegetal a 100% é uma compilação do mundo da culinária vegetariana, desde os básicos da despensa até às refeições completas, petiscos e doces.

Neste livro vai encontrar +90 receitas 100% vegetais e saudáveis.  Todas as receitas são simples de preparar, com ingredientes comuns e ao mesmo tempo nutritivas e saciantes!

O livro está dividido nos seguintes capítulos:

Leite_workshop_online_proteinas

1. BÁSICOS

Desde leites, maionese, molhos, tofu, caldo e pickles caseiros.

Sabor

2. FERMENTADOS

Os clássicos, como kombucha, chucrute e kefir até aos iogurtes e queijos vegan.

1. PA

3. PEQUENOS-ALMOÇOS / LANCHES

Cremes de cereais integrais, panquecas, granola, barrinhas e muito mais!

4. SALADAS

4. SOPAS E SALADAS

Inspiradas em diferentes culturas e nutricionalmente completas!

5. SALGADOS

5. SALGADOS

Pizza, quinches, focaccia, empadas e mais receitas que podem ser refeições ou petisco.

6. PRATOS

6. PRATOS PRINCIPAIS 

Refeições completas, muitas das quais perfeitas para congelar.

7. SOBREMESAS

7. SOBREMESAS

Doces “fora da caixa”, sem açúcar refinado e com todo o sabor.

FEEDBACK DOS lEITORES DO LIVRO

“100% Convencida! O livro tem uma introdução muito interessante, com evidências científicas. As receitas são muito diversificadas e fáceis de implementar. O design – com fotografias bem conseguidas- é muito atractivo e alinhado com uma filosofia de vida que valoriza o regresso á Natureza, a um modo de cozinhar mais mindful, recorrendo a uma alimentação 100% vegetal.”

Raquel Loureiro

“Muito bom! Livro com escrita simples e muito didáctica. Receitas não demasiado elaboradas, mas muito boas. Tem muitas receitas e dicas para fermentados. Sou leitora assídua do blog da Oksi e este livro é um excelente complemento. Para além do conteúdo de texto tem excelentes fotografias e a capa do livro é dura (muito durável). Recomendo!”

Ana

“É um livro de receitas muito interessante, com receitas simples e deliciosas.”

Sofia Lima

“Simplicidade a 100%! O livro tem uma interessante introdução científica (na minha opinião uma parte fundamental para quem quer aprender e mudar o tipo de alimentação). Está organizado de acordo com uma estrutura apelativa e um design elegante. E, por último, simplifica a compreensão dos básicos de uma alimentação vegetariana.”

Carla Soares

“Excelente livro, com imensas receitas muito saborosas. Já experimentei várias e ficaram todas ótimas. Tem uma introdução muito interessante, principalmente para quem é um iniciado na dieta vegetariana.”

 

Ana Ferreira

Adorei o workshop! Muito fácil de executar as receitas e muito boas de sabor.

Parabéns pela iniciativa!

Luisa Ramos Pinto

Workshop super completo e didático, com acesso a manual e vídeos muito explicativos e informativos. Adorei!

Sara Forte

“Receitas deliciosas! Livro muito bem organizado com receitas simples e deliciosas.”

Isabel Pireza

“Livro 100% interessante. Um livro a simples e interessante. Muito bom mesmo. Gostei imenso.”

Anabela Santiago

“Um livro fantasticamente delicioso! O “Vegetal a 100%” é um livro repleto de receitas fabulosas, simples de fazer e muito práticas, que vão desde os básicos da cozinha até aos salgados e às sobremesas, incluindo até alimentos fermentados! (…) Para quem pretende fazer refeições mais saudáveis, sem esquecer a parte da simplicidade e praticidade, este livro é um “must have”. Para quem se pretende iniciar no mundo dos fermentados, o conhecimento necessário está neste livro. Para quem simplesmente quer variar a sua alimentação, aqui está também a solução. Diria mesmo que é um livro para todos e que é uma grande ajuda.”

Francisca Assunção

“Livro muito completo. É um livro muito completo para quem quer começar uma alimentação vegetariana ou para quem quer fazer novas receitas. Foi uma excelente compra!”

Liliana C.

Onde comprar:

Pode comprar o livro diretamente à mim, Oksi (pode ser enviado para qualquer parte do mundo). Para isso, basta enviar email para dicasdaoksi@hotmail.com

Livrarias

LIVRARIAS

O livro pode ser encontrado em quase todas as livrarias (Portugal Continental, Açores e Madeira)

Supermercados4

SUPERMERCADOS

Nos grandes supermercados, como Continente e Jumbo. 

Lojas_físicas

LOJAS

Noutro tipo de estabelecimentos comerciais relacionados com livros ou alimentação. 

Onde comprar:

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Vegetal a 100% – imprensa

Portal SAPO Lifestyle l Março 2020

“Tudo é “Vegetal a 100%” na vida de Oksana”

Portal Vida Ativa  l Março 2020

“Receita de creme de millet e maçã”

Jornal Açoriano Oriental  | Março 2020

“Oksi lança o “Vegetal a 100%”

Plataforma U-FIT | Março 2020

“Vegetal a 100%, o novo livro de receitas saudáveis de Oksana Zagoruy”

Plataforma Evasões | Abril 2020

“Este livro tem 90 receitas vegetarianas boas para fazer”

Revista Saber Viver | Junho 2020

“O mundo encantado dos vegetais”

Plataforma 9ID Azores News  | Agosto 2020

“Oksana Zagoruy lança um “guia completo para quem quer optar por uma alimentação de base vegetal ou simplesmente variar”

Programa Praça de Alegria, RTP  | Outubro 2020

Apresentação em direto de uma receita do livro Vegetal a 100%

Recriações das receitas do livro:

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#vegetala100