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Açores (São Miguel): roteiro vegetariano/vegan

Hoje finalmente trago-vos um Guia Vegetariano dos Açores, mais propriamente da Ilha de São Miguel. Já era um post muito requisitado por vocês e, com a chegada do verão, os pedidos aumentaram. Afinal de contas, é possível comer vegetariano nos Açores? Para quem não sabe, apesar de não ser natural dos Açores (nem de Portugal),…

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Papas de quinoa

Chega o frio e, com ele, muda não só a temperatura, mas também os nossos hábitos. Uma das coisas que ajusto sempre com o passar das estações é a alimentação. Durante o frio, os ingredientes da época mudam e o nosso corpo precisa também naturalmente de alimentos mais cozinhados, mais reconfortantes e quentes. Durante muitos…

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