Coloque numa panela o azeite, o milho para as pipocas e o sal. Abane bem.
Leve ao lume médio-alto e tape. Deixe aquecer durante cerca de 3 minutos, até as pipocas começarem a rebentar. Vá abanando a panela constantemente e a abrir ligeiramente a tampa, para deixar sair o vapor.
Quando as pipocas estiverem a rebentar bem, baixe um pouco o lume. Continue e abanar o tacho, para que o milho que ainda não rebentou fiquei no fundo do mesmo.
Quando as pipocas estiverem a rebentar a um intervalo maior do que 15 segundos entre cada um, desligue o lume. Estão prontas!
Recipe by Dicas da Oksi at https://dicasdaoksi.pt/pipocas-de-panela/