Brownies crus de cacau
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
Tempo total
Autor: Dicas da Oksi
Tipo de receita: Lanche/petisco
Cozinha: Vegan, sem glúten
Porções: 10 brownies[img:1]
Ingredientes
- 400 gr de pasta de tâmaras/tâmaras sem caroço
- 100 gr de caju cru
- 50 gr de sementes de cânhamo, sem casca
- 3 colheres de sopa de cacau puro em pó
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- Pepitas de cacau cru a gosto
Instruções
- Colocar num processador os cajus e processar até obter pedaços pequenos.
- Adicionar a pasta de tâmaras, as sementes de cânhamo, o cacau e o óleo de coco e voltar a processar até obter uma consistência de moldar.
- Transferir para uma travessa ou recipiente forrado com papel vegetal, compactando a mistura. Finalizar com as pepitas de cacau cru, empurrando as mesmas para baixo.
- Colocar no frigorífico durante 1-2h e cortar quadrados.
- Ir retirando do frigorífico à medida que se vão consumindo.
Recipe by Dicas da Oksi at https://dicasdaoksi.pt/organii-eco-market-showcooking-receitas/
